080.Gulab Jamun

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Le gulab jamun est un dessert d’origine indienne. « Gulab » proviennent de l’eau de rose et « jamun » vient d’un fruit auquel ressemble le gulab jamun. Ce sont des boules de pâte frites dans l’huile et enrobées d’un sirop d’eau de rose ou de jus de citron. Ces boulettes sont copieuses et se dégustent refroidies.