Le Muli Paratha est un type de pain plat indien qui est farci d’un mélange épicé de radis blanc râpé. « Muli » est le mot hindi pour radis, et « paratha » désigne un type de pain indien.
Ce plat est une spécialité du nord de l’Inde et est souvent consommé au petit-déjeuner, bien qu’il puisse également être savouré au déjeuner ou au dîner. Le radis est généralement râpé et mélangé à diverses épices pour créer la farce, qui est ensuite enveloppée dans une pâte de farine de blé entier, scellée et cuite sur une plaque chauffante (tava).
Le Muli Paratha est généralement servi avec du yaourt, du beurre clarifié (ghee), des pickles (achar) ou du chutney. C’est un plat savoureux qui est à la fois satisfaisant et nutritif.
Muli Paratha (2 PCS) (Pimenté)
4,50 €
À base de radis
